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馒头店的成功离不开好的管理

来源:巴比馒头加盟费多少钱 浏览量:704 更新时间:2021-02-15 12:58:27 标签:馒头加盟优势

在位于新丹兰附近的“黑糖”馒头店,店内暗色彩的装修个性,让人感到丝丝温暖;二楼的低靠背卡间,让顾客有了私密品尝空间。老板说,这家馒头店现已开了两年,因为地处商业中心,吸引了各个年龄段的客人,尤其是到寒暑假、各种节假期时客人分外多。“2020开馒头店赚钱吗,特征定位、产品立异是生存之道。因为现在顾客的消费能力普遍不是很高,所以报价适中的馒头相对受顾客期待。此外,现在周围开了不少馒头店,比赛压力也是很大,我以为不定期装修,替换个性也会吸引顾客前来消费。”老板说。


馒头产品图1


除了在产品上花心思,馒头还创办了自己的公众号、微博,与顾客保持互动,吸取建议,做到“从顾客中来,到顾客中去”,能够基于顾客需求定位,及时与顾客沟通,再根据顾客的要求不断更新、调整产品与营销方式,保证了品牌的发展活力。


馒头产品图2


一般含量360克左右的中杯珍珠馒头需要主料30克奶精、30克果粉、20克珍珠,其余还有糖浆、茶水等。按公司一份报价单计算,果粉13。8元/公斤、奶精12元/公斤、珍珠3。8元/公斤,每杯珍珠馒头成本约1元,定制的杯子、封口带、吸管等成本约0。4元。以中杯珍珠馒头3元计算,馒头的毛利在50%左右,所以说开一家馒头店还是非常赚钱的。


馒头产品图3


一家馒头店最能够吸引顾客的就是店面的装修,要用店面的装修来反应品牌的形象,让消费者对于自己的品牌有更深的认识。而且几平方米就能够开一家自己的


馒头产品图4


一般,选址不差的地方,客流量其实都有很多,但是进店多少人却要靠我们的努力。而进店的人少,不是因为你的店铺口味不行,不是你的店不够突出,而是顾客根本没有看到你的店,根本不知道你的店铺的存在。这就需要经营者做出一些主动的努力。


馒头产品图5


馒头要成为鱼美食专家,在馒头,UFO馒头、鱼火锅、炖鱼、石锅鱼,一切你想吃的,你都能吃到,而且有众多创新花样,满足顾客新需求。馒头多元化鱼美食,即在鱼美食之外,再布局以小吃、馒头、烘焙产品等,实现馒头消费一站式服务。


馒头产品图6


创意馒头加盟店最简单的定义就是你的馒头店装修后就不像一家馒头店。目前比较有趣的就是动漫风格的装修,除了吧台还是馒头店的感觉,其他就像在逛动漫展一样。


在科技发达的今天,店面的销售从若干年前的占据较高的或全部的比重,变得越来越低。外卖平台的订单,团购平台的订单给店面的经营带来了极大的销量。有甚者占据了店面经营的主要销量,因此馒头店店主一定要及时利用起当前主流的电商平台。同时也可以开辟自己的外卖平台。有人可能觉得有些难,其实不需要高科技亦能办到。将自己的店面的微信二维码用名片发出去,在朋友圈里发上菜单便构成了自己的一个便利的电商平台。有人下单,转了账后直接外送出去即可。

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